Archives du mot-clé Alimentation

Fêtes de fin d’année, et après…

Les fêtes de fin d’année viennent de passer, j’ai donc choisi d’écrire un article à ce sujet. Tout d’abord, je vous souhaite à tous, la meilleur année 2015 possible avec en priorité la santé ou une nette amélioration pour ceux qui sont dans des moments difficiles, et que tous vos souhaits se réalisent… 

Que ceux qui souffrent de Fibromyalgie, Syndrome de Fatigue Chronique… trouvent dans cette année 2015 de l’apaisement…

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L’ail: des gousses aux multiples vertus

L'ail-des-gousses-aux-multiples-vertusL’Ail est un condiment souvent utilisé cru ou cuit, pour donner du goût aux plats. Mais cet aliment a aussi de multiples vertus pour la santé… C’est pour cela, qu’en consommer régulièrement, peut être vraiment intéressant et avoir des effets bénéfiques pour notre corps. Ses bienfaits ont d’ailleurs été confirmés par différentes recherches… Lire la suite

Gluten et Fibromyalgie: une piste à contrôler

Gluten-et-FibromyalgieLe Gluten est un élément qui a un rôle assez important dans l’alimentation car il a une influence directe sur la cuisson de la farine. On peut considérer le Gluten comme la colle des céréales. Il est responsable de la capacité agglutinante et liante de celles-ci. Mais il est aussi très souvent utilisé, dans l’industrie alimentaire et peut donc se cacher dans de nombreux produits.

L’intolérance au Gluten est un problème qui touche de plus en plus de personnes. Sa présence si étendue dans les produits que l’on achète, fait de cette intolérance un problème difficile à gérer. Dans le cas de Fibromyalgie et du SFC, le Gluten est un élément à surveiller, car il peut être la cause de symptômes plus prononcés… Lire la suite

Termes recherché par les internautes:

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L’automne est là, gardons la forme!

L'automne est là, gardons la forme!L’automne est là! L’heure est arrivée de dire au revoir à l’été et bientôt à ce si beau bronzage que vous avez mis tant de temps à obtenir… Ce passage de l’été à l’automne, n’est pas toujours facile sur le plan physique et moral… Entre la fin des vacances, le changement des températures et les journées qui raccourcissent, un petit coup de blues se fait ressentir et la fatigue fait souvent son apparition. Mais ne vous démoralisez pas! L’arrivée de l’automne c’est aussi, les douces couleurs chaudes, les feuilles qui tombent, les soirées au coin du feu… C’est d’ailleurs la saison idéale, pour laisser place au romantisme et au moment en famille! Je vais vous donner quelques astuces pour garder la forme et je l’espère vous faire voir cette saison sous un meilleur horizon… Lire la suite

Des épices aux différentes vertus!

Les-épicesLes épices sont très utilisées depuis des millions d’années dans nos cuisines… Ces écorces, fleurs, feuilles, fruits, bulbes et graines, sous la forme de poudre, sont appréciées pour leur talent d’apporter de la saveur à un plat, tel qu’il soit. Mais ce n’est pas la seule capacité dont les épices disposent… En effet, elles ont également bien d’autres vertus! Lire la suite

Fibromyalgie, SFC: Un regard dans nos assiettes 

Fibromyalgie-SFC

Pour la Fibromyalgie et le Syndrome de Fatigue Chronique ( SFC), l’alimentation est un facteur important dans l’évolution de la maladie et l’intensité des symptômes. En effet, comme pour tous problèmes de santé ou même en général au quotidien, pour entretenir sa forme, ce que l’on mange a un impact direct sur notre corps et notre état de bien-être… Au fil des semaines, j’ai pu constater que certains aliments favorisent ou évitent l’augmentation de la douleur et de la fatigue par exemple. J’ai également fais des recherches à ce sujet, afin dans savoir un peu plus et ne pas aggraver mes symptômes à cause d’une alimentation qui ne serait pas bien adaptée…

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Le sel: un ennemi malin !

Le-sel

Le sel est un aliment bien connue de nos assiettes depuis la nuit des temps… En effet, avec une consommation d’environ 8g par jour au lieu de 5g qui sont conseillés on en consomme en général un peu trop. Il se présente sous forme de gros sel, sel fin, fleur de sel et il est utilisé comme assaisonnement, mais aussi pour la conservation et la cuisson de certains aliments. Il permet surtout de modifier le goût des plats c’est pourquoi il est si célèbre.

Le sel est indispensable au bon fonctionnement de nos organes et de notre corps. Il faut donc en consommer mais attention car les excès font de lui notre principal ennemi pour la santé ! Où trouve le trouve t-on ? Quels sont les effets d’un excès sur notre santé ? Comment limiter notre consommation ?.

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L’eau: un riche élément pour la santé…

Eau-pour-la-santé

L’eau est un élément indispensable à la vie sur terre. En effet, tous les êtres vivants qui peuplent cette planète, ne pourraient pas vivre sans elle , en particulier l’être humain, dont le corps en est composé entre 70% et 80% ( soit environ 37 litres )… Après l’oxygène, c’est la deuxième substance la plus importante à notre bien-être et notre santé. Elle se trouve sous différents états: solide, liquide et gazeux… Nous devons en consommer chaque jours afin de vivre en bonne santé… Mais l’eau a également d’autres vertus que l’hydratation et le maintien de nos organes… Elle est également utilisée par notre corps d’autres manières…

Quel est son impact sur notre santé ? Avec quoi couvrir nos besoins en eau ? Quels sont ses autres vertus ?…

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Le chocolat pas seulement une gourmandise…

Le-chocolat

Le chocolat est une douceur dont les gens raffolent ! Avec de nombreuses variétés toutes aussi gourmandes les unes  que les autres ( chocolat noir, au lait, blanc, avec noisettes etc…), on ne sait plus où donner de la tête et de l’estomac dans les magasins… Avec plus de 7 kilos de chocolat par habitant et par an, la France est le 7ème pays consommateur de chocolat en Europe !

La suisse se plaçant en première position, avec 10,74 kilos de chocolat consommé par habitant et par an !

Ces chiffres nous montrent à quel point le chocolat est apprécié ! Sous toutes ses formes d’ailleurs, ( pur, en gâteau etc…) car n’oublions pas, que de nombreuses recettes sont possibles avec cet aliment délicieux… Toutes les occasions sont donc bonnes pour en manger !

Mais le chocolat n’est pas seulement une gourmandise… En particulier le chocolat noir ( avec au moins 70 % de cacao) qui a de nombreuses vertus pour la santé et le bien être de chacun !

Alors avis aux gourmands, pourquoi s’en priver ? Sans en abuser bien-sur!

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